1、猪肉洗净，切成小块。

(相关资料图)

2、加入葱姜末、花椒粉、五香粉、酱油、盐、香油、味精腌制10分钟左右。

3、将腌猪肉剁成泥。

4、洗手，把肉末依次搓成大小均匀的小球。

5、拿一个小锅，打入三个鸡蛋。

6、加入少许水，搅拌均匀。加入面粉。

7、把鸡蛋和面粉打成面糊。

8、将球放入面糊中，使每个球均匀地涂上面糊。

9、锅中加入花生油，大火至八成热。

10、只要开始加入肉丸，用中火煎至金黄色即可。

11、1取出，控油，上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 对大家有