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现代快报讯（通讯员 曹玉琴 记者 江楠）为进一步推进食品安全“两个责任”工作机制落地见效，严防严管严控食品安全风险，近日，南京市溧水区召开落实食品安全“两个责任”视频培训会。

△ 视频培训会现场

会上，食安办工作人员从四个方面进行了详细讲解，包括落实“两个责任”的内容框架及内在联系，如何贯彻落实属地管理责任，如何贯彻落实企业主体责任，以及落实“两个责任”的工作安排及相关要求。会议强调，一是建立健全食品安全分层分级包保责任机制是抓好食品安全工作的有力抓手，包保干部一是要提高站位、统一思想，深刻认识“两个责任”工作机制的重大意义；二是要细化措施、精心组织，切实推动“两个责任”工作机制落地见效；三是要认真履行监管职责，全面排查风险隐患，强化应急值守，妥善处置突发事件，确保食品安全大局稳定。

参训人员表示，通过此次培训，对落实食品安全“两个责任”工作和自己的职责有了更深入具体的认识和了解，将在下一步工作中运用好此次培训内容，持续推进溧水区食品安全“两个责任”落实落细，守护人民群众“舌尖上的安全”。

（通讯员供图）

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